{"fuente":"Supabase saneas-app · Dieta Otoño_S1 · leído el 21/10/2026","productos":{"aove":{"n":"Aceite de oliva virgen extra Hacendado","img":"https://prod-mercadona.imgix.net/images/cd149804838dc230dad3c2a314cf2286.jpg?fit=crop&h=300&w=300","url":"https://tienda.mercadona.es/product/4717/aceite-oliva-virgen-extra-hacendado-garrafa","s":"Mercadona","g":"despensa"},"aguacate":{"n":"Aguacate en dados Hacendado congelado","img":"https://prod-mercadona.imgix.net/images/7afc639243a351139b0d2c0679a14c0e.jpg?fit=crop&h=300&w=300","url":"https://tienda.mercadona.es/product/14283/aguacate-dados-hacendado-congelado-paquete","s":"Mercadona","g":"verdura"},"arroz":{"n":"Arroz integral largo Hacendado","img":"https://prod-mercadona.imgix.net/images/4991480b2fe769d8673224a89d50636c.jpg?fit=crop&h=300&w=300","url":"https://tienda.mercadona.es/product/5184/arroz-integral-largo-hacendado-paquete","s":"Mercadona","g":"cereal"},"atun":{"n":"Atún claro al natural Hacendado","img":"https://prod-mercadona.imgix.net/images/69aa188c64eb23f4855d6739832b09c1.jpg?fit=crop&h=300&w=300","url":"https://tienda.mercadona.es/product/18018/atun-claro-natural-hacendado","s":"Mercadona","g":"despensa"},"batata":{"n":"Batata (boniato)","img":"https://prod-mercadona.imgix.net/images/d6ce6c208e5da752ee3a7f6f1ccb2066.jpg?fit=crop&h=300&w=300","url":"https://tienda.mercadona.es/product/69239/batata-pieza","s":"Mercadona","g":"verdura"},"almendra":{"n":"Bebida de almendras 0 % azúcar Hacendado","img":"https://prod-mercadona.imgix.net/images/27f6eb89ac6b029a365db75392df373a.jpg?fit=crop&h=300&w=300","url":"https://tienda.mercadona.es/product/23926/bebida-almendras-zero-hacendado-sin-azucares-sin-edulcorantes-anadidos-brick","s":"Mercadona","g":"lacteo"},"brocoli":{"n":"Brócoli","img":"https://prod-mercadona.imgix.net/images/2ef72b37fe1021e9ff4ea8f46f9204f8.jpg?fit=crop&h=300&w=300","url":"https://tienda.mercadona.es/product/69580/brocoli-pieza","s":"Mercadona","g":"verdura"},"cacao":{"n":"Cacao puro en polvo La Chocolatera","img":"https://prod-mercadona.imgix.net/images/94188bdf66094f6583107e3bbbb1f22c.jpg?fit=crop&h=300&w=300","url":"https://tienda.mercadona.es/product/22580/cacao-puro-polvo-chocolatera-0-azucares-anadidos-bote","s":"Mercadona","g":"despensa"},"calabaza":{"n":"Calabaza cortada a trozos","img":"https://prod-mercadona.imgix.net/images/bd6d0b2e8ebbd59ca9fd099468a9b80e.jpg?fit=crop&h=300&w=300","url":"https://tienda.mercadona.es/product/3527/calabaza-cacahuete-cortada-trozos-bandeja","s":"Mercadona","g":"verdura"},"cebolla":{"n":"Cebollas","img":"https://prod-mercadona.imgix.net/images/c8d94c6563bfadc845df944fe483bfca.jpg?fit=crop&h=300&w=300","url":"https://tienda.mercadona.es/product/69079/cebollas-malla","s":"Mercadona","g":"verdura"},"claras":{"n":"Claras de huevo líquidas pasteurizadas","img":"https://prod-mercadona.imgix.net/images/b40abf149eb42080eb449e0bdc83bda0.jpg?fit=crop&h=300&w=300","url":"https://tienda.mercadona.es/product/31309/claras-huevo-liquidas-pasteurizadas-botella","s":"Mercadona","g":"lacteo"},"lombarda":{"n":"Col lombarda","img":"https://prod-mercadona.imgix.net/images/7798d5fc27ec9df3b3336c68302e5972.jpg?fit=crop&h=300&w=300","url":"https://tienda.mercadona.es/product/69251/col-lombarda-pieza","s":"Mercadona","g":"verdura"},"coliflor":{"n":"Coliflor","img":"https://prod-mercadona.imgix.net/images/6d23e41208a9f845dbde60697cb4d5d2.jpg?fit=crop&h=300&w=300","url":"https://tienda.mercadona.es/product/69220/coliflor-pieza","s":"Mercadona","g":"verdura"},"avena":{"n":"Copos de avena integrales 500 g","img":"https://www.compraonline.alcampo.es/images-v3/37ea0506-72ec-4543-93c8-a77bb916ec12/6873e4da-ed8c-4dd3-8935-d37575f392bb/500x500.jpg","url":"https://www.compraonline.alcampo.es/products/producto-alcampo-copos-de-avena-integrales-500-g/15697","s":"Alcampo","g":"cereal"},"alcachofa":{"n":"Corazones de alcachofa Dantza 660 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A","img":"https://www.compraonline.alcampo.es/images-v3/37ea0506-72ec-4543-93c8-a77bb916ec12/2e372812-ee58-44c3-a997-9fd89b43ae7a/500x500.jpg","url":"https://www.compraonline.alcampo.es/products/filetes-de-1%C2%AA-a-de-ternera-con-igp-extremadura/79251","s":"Alcampo","g":"carne"},"frambuesas":{"n":"Frambuesas","img":"https://prod-mercadona.imgix.net/images/6745b8dda0a443232ff2b6f70ad1b88e.jpg?fit=crop&h=300&w=300","url":"https://tienda.mercadona.es/product/5500/frambuesa-bandeja","s":"Mercadona","g":"verdura"},"huevos":{"n":"Huevos grandes L","img":"https://prod-mercadona.imgix.net/images/f320cc362d58afd514c38aae399c6cec.jpg?fit=crop&h=300&w=300","url":"https://tienda.mercadona.es/product/31540/huevos-grandes-l-paquete","s":"Mercadona","g":"lacteo"},"conejo":{"n":"Conejo troceado Jucarne (aprox. 500 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g","img":"https://www.compraonline.alcampo.es/images-v3/37ea0506-72ec-4543-93c8-a77bb916ec12/772fe628-d6c6-4273-a307-b0c0635168e2/500x500.jpg","url":"https://www.compraonline.alcampo.es/products/producto-alcampo-lentejas-cocidas-extra-400-g/24463","s":"Alcampo","g":"cereal"},"bacalao":{"n":"Lomo de bacalao MareDeus ultracongelado","img":"https://prod-mercadona.imgix.net/images/aa68741e624d6f99903465294f3de2aa.jpg?fit=crop&h=300&w=300","url":"https://tienda.mercadona.es/product/62050/lomo-bacalao-maredeus-ultracongelado-punto-sal-paquete","s":"Mercadona","g":"carne"},"salmon":{"n":"Lomos de salmón sin piel Hacendado congelado","img":"https://prod-mercadona.imgix.net/images/d276498ce484c1c8c3b247d77589e49d.jpg?fit=crop&h=300&w=300","url":"https://tienda.mercadona.es/product/24511/lomos-salmon-sin-piel-sin-espinas-hacendado-congelado-paquete","s":"Mercadona","g":"carne"},"mixsetas":{"n":"Mix de setas intenso","img":"https://prod-mercadona.imgix.net/images/18f9c245741c63fd9ff76f1fe30c8987.jpg?fit=crop&h=300&w=300","url":"https://tienda.mercadona.es/product/69657/mix-setas-intenso-bandeja","s":"Mercadona","g":"verdura"},"moras":{"n":"Moras","img":"https://prod-mercadona.imgix.net/images/37e292181352838ac00a94d27e9de2ff.jpg?fit=crop&h=300&w=300","url":"https://tienda.mercadona.es/product/14379/moras-bandeja","s":"Mercadona","g":"verdura"},"nuez":{"n":"Nuez natural Hacendado pelada","img":"https://prod-mercadona.imgix.net/images/de768af5358346867a912d57ec96b69c.jpg?fit=crop&h=300&w=300","url":"https://tienda.mercadona.es/product/34024/nuez-natural-hacendado-pelada-paquete","s":"Mercadona","g":"despensa"},"pan":{"n":"Pan de molde 100 % integral Hacendado","img":"https://prod-mercadona.imgix.net/images/56c8c047c86cba1164ccd7026e5b771c.jpg?fit=crop&h=300&w=300","url":"https://tienda.mercadona.es/product/82328/pan-molde-100-integral-hacendado-0-mg-0-azucares-anadidos-paquete","s":"Mercadona","g":"cereal"},"pavol":{"n":"Pechuga de pavo 92 % Hacendado en lonchas","img":"https://prod-mercadona.imgix.net/images/42caa18db79c87be197d47cdb41c0e28.jpg?fit=crop&h=300&w=300","url":"https://tienda.mercadona.es/product/5710/pechuga-pavo-92-hacendado-lonchas-paquete","s":"Mercadona","g":"carne"},"pollo":{"n":"Pechuga de pollo fileteada","img":"https://www.compraonline.alcampo.es/images-v3/37ea0506-72ec-4543-93c8-a77bb916ec12/95f27813-b47b-4d51-aa5b-2b6f33c3be40/500x500.jpg","url":"https://www.compraonline.alcampo.es/products/auchan-pechuga-de-pollo-fileteada-6-8-uds-producto-alcampo/24024","s":"Alcampo","g":"carne"},"pimiento":{"n":"Pimiento rojo","img":"https://prod-mercadona.imgix.net/images/6a280610f9bfadf9b78b2197c21acfae.jpg?fit=crop&h=300&w=300","url":"https://tienda.mercadona.es/product/69310/pimiento-rojo-pieza","s":"Mercadona","g":"verdura"},"pipas":{"n":"Pipas de calabaza natural Hacendado peladas","img":"https://prod-mercadona.imgix.net/images/29e68facc14597737f938b7ae808d844.jpg?fit=crop&h=300&w=300","url":"https://tienda.mercadona.es/product/34188/pipas-calabaza-natural-hacendado-peladas-paquete","s":"Mercadona","g":"despensa"},"whey":{"n":"Proteína en polvo whey (sin azúcar)","img":"https://m.media-amazon.com/images/I/611Kkz-wCLL._AC_SY879_.jpg","url":"https://www.amazon.es/gp/product/B07PLBWZYM","s":"Amazon","g":"despensa"},"puerro":{"n":"Puerros","img":"https://prod-mercadona.imgix.net/images/01db6e45e4f7cecb453aefdef8d25381.jpg?fit=crop&h=300&w=300","url":"https://tienda.mercadona.es/product/68408/puerros-bandeja","s":"Mercadona","g":"verdura"},"qfb":{"n":"Queso fresco batido desnatado 0 % Hacendado","img":"https://prod-mercadona.imgix.net/images/d2f12f4f6b2de080b5aeebc8aa1a5e46.jpg?fit=crop&h=300&w=300","url":"https://tienda.mercadona.es/product/51071/queso-fresco-batido-desnatado-0-mg-hacendado-tarrina","s":"Mercadona","g":"lacteo"},"grana":{"n":"Queso grana padano Zanetti","img":"https://prod-mercadona.imgix.net/images/418183dd6b420070ef1dffb28b2d572b.jpg?fit=crop&h=300&w=300","url":"https://tienda.mercadona.es/product/50008/queso-grana-padano-zanetti-pieza","s":"Mercadona","g":"lacteo"},"quinoa":{"n":"Quinoa Hacendado","img":"https://prod-mercadona.imgix.net/images/5f96e6f16b3a5d30f2fd7135e3d1f74e.jpg?fit=crop&h=300&w=300","url":"https://tienda.mercadona.es/product/9430/quinoa-hacendado-paquete","s":"Mercadona","g":"cereal"},"merluza":{"n":"Rodajas de merluza del Cabo Hacendado ultracongeladas","img":"https://prod-mercadona.imgix.net/images/bbf4a180df172acf229b215ced28658d.jpg?fit=crop&h=300&w=300","url":"https://tienda.mercadona.es/product/26763/rodajas-merluza-cabo-hacendado-ultracongeladas-paquete","s":"Mercadona","g":"carne"},"setas":{"n":"Setas","img":"https://prod-mercadona.imgix.net/images/19fbcb54ccf207787b3182ba1f072619.jpg?fit=crop&h=300&w=300","url":"https://tienda.mercadona.es/product/69653/seta-bandeja","s":"Mercadona","g":"verdura"},"pavo":{"n":"Solomillo de pavo congelado","img":"https://prod-mercadona.imgix.net/images/5bb818d0e9762e82d926efb3ce16c8a9.jpg?fit=crop&h=300&w=300","url":"https://tienda.mercadona.es/product/25353/solomillo-pavo-marinado-congelado-paquete","s":"Mercadona","g":"carne"},"cerdo":{"n":"Solomillo fresco de cerdo","img":"https://www.compraonline.alcampo.es/images-v3/37ea0506-72ec-4543-93c8-a77bb916ec12/b2b65108-fff9-4af0-ba69-1edca67322c9/500x500.jpg","url":"https://www.compraonline.alcampo.es/products/solomillo-fresco-de-cerdo-blanco/71153","s":"Alcampo","g":"carne"},"tomate":{"n":"Tomate pera","img":"https://prod-mercadona.imgix.net/images/29e2448e80d5a23e8fc907138e551748.jpg?fit=crop&h=300&w=300","url":"https://tienda.mercadona.es/product/69912/tomate-pera-pieza","s":"Mercadona","g":"verdura"},"tomtri":{"n":"Tomate triturado Hacendado","img":"https://prod-mercadona.imgix.net/images/117a2a2230b103f17b50e07a73a8fc38.jpg?fit=crop&h=300&w=300","url":"https://tienda.mercadona.es/product/16043/tomate-triturado-hacendado-freir-bote","s":"Mercadona","g":"despensa"},"tortilla":{"n":"Tortillas de trigo integrales Hacendado","img":"https://prod-mercadona.imgix.net/images/d1fdbb3de0ddaacc3f3f76526fd2bc4a.jpg?fit=crop&h=300&w=300","url":"https://tienda.mercadona.es/product/80942/tortillas-trigo-integrales-hacendado-paquete","s":"Mercadona","g":"cereal"},"yogur":{"n":"Yogur griego natural ligero Hacendado","img":"https://prod-mercadona.imgix.net/images/0a3eaf2ca80673e13e3d473d3c3ba197.jpg?fit=crop&h=300&w=300","url":"https://tienda.mercadona.es/product/52421/yogur-griego-ligero-natural-hacendado-pack-6","s":"Mercadona","g":"lacteo"},"zanahoria":{"n":"Zanahorias","img":"https://prod-mercadona.imgix.net/images/19768109deaae9fd2488f78cc198c6f5.jpg?fit=crop&h=300&w=300","url":"https://tienda.mercadona.es/product/69669/zanahorias-paquete","s":"Mercadona","g":"verdura"}},"grupos":[{"id":"verdura","nombre":"Fruta y verdura"},{"id":"carne","nombre":"Carne y pescado"},{"id":"lacteo","nombre":"Huevos y lácteos"},{"id":"cereal","nombre":"Pan, cereales y legumbres"},{"id":"despensa","nombre":"Despensa"}],"basicos":["Canela molida","Pimentón dulce","Comino molido","Orégano","Romero","Tomillo","Laurel","Nuez moscada","Jengibre molido","Ajo","Perejil","Pimienta negra","Sal","Limón","Caldo de verduras"],"recetas":{"porridge":{"nombre":"Porridge de calabaza y canela","minutos":10,"frase":"El otoño, en un cuenco calentito.","ing":[{"t":"40 g de copos de avena","p":"avena"},{"t":"150 ml de bebida de almendra 0 % azúcar","p":"almendra"},{"t":"80 g de calabaza cocida, en puré","p":"calabaza"},{"t":"100 g de queso fresco batido 0 %","p":"qfb"},{"t":"20 g de proteína whey sin azúcar (neutra o vainilla)","p":"whey"},{"t":"5 g de nueces","p":"nuez"},{"t":"Canela y una pizca de nuez moscada","p":null}],"pasos":["Cuece la calabaza en el microondas 4 minutos con un chorrito de agua y aplástala con un tenedor.","Calienta la avena con la bebida de almendra 3-4 minutos, removiendo, hasta que espese.","Fuera del fuego añade el puré de calabaza, la canela, la nuez moscada y la proteína. Remueve bien.","Sirve con el queso batido por encima y las nueces picadas."],"video":null,"nota":null,"donde":["Lunes · desayuno"]},"revueltochamp":{"nombre":"Revuelto de champiñones y pavo","minutos":10,"frase":"Desayuno salado y con mucha proteína.","ing":[{"t":"60 g de pan 100 % integral","p":"pan"},{"t":"150 g de claras de huevo","p":"claras"},{"t":"80 g de champiñones o setas laminados","p":"mixsetas"},{"t":"40 g de pechuga de pavo en lonchas","p":"pavol"},{"t":"100 g de queso fresco batido 0 %","p":"qfb"},{"t":"Sal, pimienta y perejil","p":null}],"pasos":["Saltea los champiñones en una sartén antiadherente 4 minutos, sin aceite.","Añade el pavo en tiras y dale 1 minuto.","Vierte las claras y remueve a fuego suave hasta que cuajen, jugosas.","Sírvelo sobre el pan tostado. El queso batido, aparte, con canela."],"video":null,"nota":null,"donde":["Martes · desayuno"]},"solomillo":{"nombre":"Solomillo de cerdo con boniato asado","minutos":35,"frase":"El boniato asado sabe a otoño.","ing":[{"t":"170 g de solomillo de cerdo","p":"cerdo"},{"t":"150 g de boniato","p":"batata"},{"t":"Media cucharadita de AOVE (3 g)","p":"aove"},{"t":"Romero, ajo en polvo, pimentón y sal","p":null}],"pasos":["Enciende el horno a 200 °C. Corta el boniato en gajos con piel, ponle las especias y la mitad del aceite, y hornéalo 25 minutos.","Salpimienta el solomillo con romero y márcalo en la sartén 2 minutos por cada lado.","Termínalo en el horno 10-12 minutos, junto al boniato.","Déjalo reposar 3 minutos y córtalo en medallones. Va con la crema de setas otoñal."],"video":null,"nota":null,"donde":["Martes · comida"]},"batidocacao":{"nombre":"Batido proteico de cacao","minutos":3,"frase":"Sabe a chocolate y no lleva azúcar.","ing":[{"t":"250 ml de bebida de almendra 0 % azúcar","p":"almendra"},{"t":"25 g de proteína whey sin azúcar","p":"whey"},{"t":"5 g de cacao puro en polvo, sin azúcar","p":"cacao"},{"t":"25 g de copos de avena","p":"avena"},{"t":"Hielo y canela","p":null}],"pasos":["Pon todo en la batidora y bate 30 segundos.","Sírvelo frío, con canela por encima."],"video":null,"nota":null,"donde":["Martes · merienda"]},"lentejas":{"nombre":"Lentejas estofadas con calabaza y pavo","minutos":25,"frase":"Cuchara de toda la vida, en 25 minutos.","ing":[{"t":"240 g de lentejas cocidas de bote, enjuagadas","p":"lentejas"},{"t":"100 g de calabaza en dados","p":"calabaza"},{"t":"50 g de zanahoria","p":"zanahoria"},{"t":"30 g de cebolla","p":"cebolla"},{"t":"110 g de pechuga de pavo en dados","p":"pavo"},{"t":"1 cucharadita de AOVE (5 g)","p":"aove"},{"t":"Pimentón dulce, comino, 1 hoja de laurel y 300 ml de caldo de verduras","p":null}],"pasos":["Sofríe la cebolla y la zanahoria picadas con el aceite, 5 minutos.","Añade el pavo y dóralo 3 minutos.","Echa el pimentón, el comino, el laurel, la calabaza y el caldo. Cuece 12 minutos.","Añade las lentejas enjuagadas y dale 5 minutos más."],"video":null,"nota":null,"donde":["Miércoles · comida"]},"bacalao":{"nombre":"Bacalao con pisto otoñal","minutos":25,"frase":"El pisto de siempre, con calabaza.","ing":[{"t":"220 g de bacalao fresco o congelado","p":"bacalao"},{"t":"100 g de calabaza","p":"calabaza"},{"t":"50 g de pimiento rojo","p":"pimiento"},{"t":"40 g de cebolla","p":"cebolla"},{"t":"80 g de tomate triturado natural","p":"tomtri"},{"t":"1 cucharadita de AOVE (5 g)","p":"aove"},{"t":"40 g de pan 100 % integral","p":"pan"},{"t":"Ajo y tomillo","p":null}],"pasos":["Pica la cebolla, el pimiento y la calabaza en dados pequeños.","Sofríelos con el aceite y el ajo 8 minutos a fuego medio.","Añade el tomate triturado y el tomillo, y cocina 8 minutos más.","Coloca el bacalao encima, tapa y deja 6-8 minutos hasta que se separe en lascas."],"video":null,"nota":null,"donde":["Miércoles · cena"]},"tortitasavena":{"nombre":"Tortitas de avena y claras","minutos":10,"frase":"Tortitas de domingo, cualquier día.","ing":[{"t":"45 g de copos de avena","p":"avena"},{"t":"180 g de claras de huevo","p":"claras"},{"t":"Canela","p":null},{"t":"80 g de queso fresco batido 0 %","p":"qfb"},{"t":"50 g de frambuesas","p":"frambuesas"}],"pasos":["Tritura la avena con las claras y la canela hasta tener una masa lisa.","En una sartén antiadherente caliente, haz tortitas pequeñas, 1-2 minutos por cada lado.","Cúbrelas con el queso batido y las frambuesas."],"video":null,"nota":null,"donde":["Jueves · desayuno"]},"quinoa":{"nombre":"Quinoa con langostinos y alcachofas","minutos":20,"frase":"Sabor a mar en 20 minutos.","ing":[{"t":"60 g de quinoa, en crudo","p":"quinoa"},{"t":"190 g de langostinos pelados","p":"langostinos"},{"t":"150 g de corazones de alcachofa (bote o congelados)","p":"alcachofa"},{"t":"1 cucharadita de AOVE (5 g)","p":"aove"},{"t":"Ajo, perejil y limón","p":null}],"pasos":["Lava la quinoa y cuécela 12 minutos en el doble de agua.","Saltea el ajo y las alcachofas con el aceite 5 minutos.","Añade los langostinos y dales 2 minutos.","Mézclalo con la quinoa, el perejil y un chorrito de limón."],"video":null,"nota":null,"donde":["Jueves · comida"]},"wrap":{"nombre":"Wrap integral de pavo y espinacas","minutos":5,"frase":"Se hace en 5 minutos y se lleva a cualquier sitio.","ing":[{"t":"1 tortilla de trigo integral (55 g)","p":"tortilla"},{"t":"70 g de pechuga de pavo en lonchas","p":"pavol"},{"t":"50 g de queso fresco batido 0 %","p":"qfb"},{"t":"30 g de espinacas baby","p":"espinacas"},{"t":"Orégano","p":null},{"t":"Aparte: 150 g de yogur griego 0 %","p":"yogur"}],"pasos":["Calienta la tortilla 20 segundos en la sartén.","Úntala con el queso batido y el orégano, y pon las espinacas y el pavo.","Enróllala bien apretada y córtala por la mitad."],"video":null,"nota":null,"donde":["Viernes · desayuno"]},"ternera":{"nombre":"Ternera guisada con setas y calabaza","minutos":40,"frase":"El guiso que pide el otoño.","ing":[{"t":"150 g de ternera magra en dados","p":"ternera"},{"t":"150 g de mix de setas","p":"mixsetas"},{"t":"100 g de calabaza","p":"calabaza"},{"t":"40 g de cebolla","p":"cebolla"},{"t":"1 cucharadita de AOVE (5 g)","p":"aove"},{"t":"40 g de arroz integral, en crudo","p":"arroz"},{"t":"Tomillo, laurel y 200 ml de caldo de verduras","p":null}],"pasos":["Pon a cocer el arroz integral (25-30 minutos).","Dora la ternera con el aceite y resérvala.","En la misma olla sofríe la cebolla y las setas 5 minutos.","Vuelve a meter la ternera con la calabaza, las hierbas y el caldo. Tapa y deja 20 minutos. Sírvela con el arroz."],"video":null,"nota":null,"donde":["Viernes · comida"]},"fantasma":{"nombre":"Tortitas «calabaza fantasma»","minutos":15,"frase":"El desayuno de Halloween.","ing":[{"t":"45 g de copos de avena","p":"avena"},{"t":"150 g de claras de huevo","p":"claras"},{"t":"60 g de calabaza cocida","p":"calabaza"},{"t":"Canela y jengibre","p":null},{"t":"100 g de queso fresco batido 0 %","p":"qfb"},{"t":"Unas motas de cacao puro, para los ojos","p":"cacao"}],"pasos":["Tritura la avena, las claras, la calabaza y las especias.","Haz las tortitas en una sartén antiadherente, 1-2 minutos por lado.","Pon el queso batido en una bolsa, corta la punta y dibuja un fantasma encima de cada tortita.","Los ojos, con dos motas de cacao puro."],"video":null,"nota":null,"donde":["Sábado · desayuno"]},"monstruo":{"nombre":"Batido «monstruo verde»","minutos":3,"frase":"Verde por fuera, frutos rojos por dentro.","ing":[{"t":"120 ml de kéfir natural","p":"kefir"},{"t":"30 g de espinacas baby","p":"espinacas"},{"t":"25 g de proteína whey (vainilla)","p":"whey"},{"t":"40 g de frambuesas","p":"frambuesas"},{"t":"Hielo","p":null}],"pasos":["Pon todo en la batidora y bate 40 segundos, hasta que no queden hojas.","Sírvelo enseguida: el verde es el truco, las espinacas no se notan."],"video":null,"nota":null,"donde":["Sábado · merienda"]},"conejo":{"nombre":"Conejo al ajillo con setas","minutos":40,"frase":"El plato de caza más fácil que existe.","ing":[{"t":"160 g de conejo limpio (unos 250 g con hueso)","p":"conejo"},{"t":"180 g de setas","p":"setas"},{"t":"150 g de boniato","p":"batata"},{"t":"1 cucharadita de AOVE (5 g)","p":"aove"},{"t":"4 dientes de ajo","p":null},{"t":"Tomillo, romero, guindilla (si te gusta) y 100 ml de caldo","p":null}],"pasos":["Salpimienta el conejo y dóralo con el aceite y los ajos enteros, 8 minutos.","Añade las hierbas y el caldo, tapa y deja 20 minutos a fuego suave.","Echa las setas y cocina 8 minutos más.","Cuece el boniato en dados en el microondas 6 minutos y añádelo al final."],"video":null,"nota":null,"donde":["Domingo · comida"]},"revueltocalabaza":{"nombre":"Revuelto de calabaza, espinacas y atún","minutos":10,"frase":"Cena en 10 minutos.","ing":[{"t":"1 huevo","p":"huevos"},{"t":"150 g de claras de huevo","p":"claras"},{"t":"80 g de atún al natural, escurrido","p":"atun"},{"t":"100 g de calabaza","p":"calabaza"},{"t":"60 g de espinacas baby","p":"espinacas"},{"t":"55 g de pan 100 % integral","p":"pan"}],"pasos":["Cuece la calabaza en dados en el microondas 4 minutos.","Saltéala con las espinacas 2 minutos en una sartén antiadherente.","Añade el huevo y las claras batidos y remueve hasta que cuajen jugosos.","Incorpora el atún al final y sirve con el pan."],"video":null,"nota":null,"donde":["Domingo · cena"]},"cremasetas":{"nombre":"Crema de setas otoñal","minutos":25,"frase":"Una crema de cuchara para abrir la comida.","ing":[{"t":"150 g de setas o champiñones","p":"mixsetas"},{"t":"60 g de puerro","p":"puerro"},{"t":"1 diente de ajo","p":null},{"t":"Caldo de verduras, lo justo para cubrir","p":null},{"t":"Sal y pimienta","p":null}],"pasos":["Pica el puerro y el ajo y rehógalos 5 minutos en una olla antiadherente.","Añade las setas troceadas y deja que suelten su agua, unos 5 minutos.","Cubre con el caldo y cuece 15 minutos.","Tritura hasta que quede fina y salpimienta."],"video":"https://www.tiktok.com/@paufeel/video/7290974083506867488","nota":null,"donde":["Martes · comida"]},"cremacalabaza":{"nombre":"Crema ligera de calabaza y puerro","minutos":20,"frase":"Unas 150 kcal el plato.","ing":[{"t":"200 g de calabaza","p":"calabaza"},{"t":"60 g de puerro","p":"puerro"},{"t":"1 cucharadita de AOVE (5 g)","p":"aove"},{"t":"Caldo o agua","p":null},{"t":"Sal y pimienta","p":null}],"pasos":["Trocea el puerro y la calabaza y rehógalos con el aceite.","Cúbrelos con caldo o agua.","Cuece 15 minutos.","Tritura hasta que quede fina y salpimienta."],"video":null,"nota":null,"donde":["Lunes · comida"]},"nuggets":{"nombre":"Nuggets de pollo y calabaza","minutos":30,"frase":"Al horno o en freidora de aire.","ing":[{"t":"150 g de pechuga de pollo","p":"pollo"},{"t":"100 g de calabaza","p":"calabaza"},{"t":"½ huevo","p":"huevos"},{"t":"Sal, pimienta, pimentón y orégano","p":null},{"t":"Unas gotas de AOVE para la bandeja","p":"aove"}],"pasos":["Cuece la calabaza en el microondas 4 minutos.","Tritura el pollo con la calabaza, el huevo y las especias hasta tener una masa. Si queda blanda, una cucharada de avena.","Forra una bandeja con papel de horno pincelado con aceite y haz montoncitos con forma de nugget.","Horno precalentado a 200 °C, 20 minutos. En freidora de aire, 180 °C y 20 minutos."],"video":"https://youtube.com/shorts/MfzmmKMsqFo","nota":null,"donde":["Jueves · cena"]},"coliflorparm":{"nombre":"Coliflor a la parmesana","minutos":25,"frase":"Con tomate triturado en vez de frito.","ing":[{"t":"250 g de coliflor","p":"coliflor"},{"t":"60 g de tomate triturado","p":"tomtri"},{"t":"12 g de parmesano o grana padano rallado","p":"grana"},{"t":"1 cucharadita de AOVE (5 g)","p":"aove"},{"t":"Sal y pimienta","p":null}],"pasos":["Corta la coliflor en filetes gruesos.","Dórala en la sartén con el aceite, tapada y a fuego medio-bajo, 4-5 minutos por cada lado.","Cúbrela con el tomate triturado y el queso rallado.","Freidora de aire 10-12 minutos a 180 °C, o al horno 15-20 minutos a 180 °C."],"video":"https://www.instagram.com/p/Cqiu7mKLTRq/","nota":null,"donde":["Viernes · cena"]},"saquitos":{"nombre":"Saquitos de puerro rellenos","minutos":30,"frase":"Rellenos de pollo, con boniato asado.","ing":[{"t":"120 g de puerro","p":"puerro"},{"t":"170 g de pechuga de pollo","p":"pollo"},{"t":"30 g de cebolla","p":"cebolla"},{"t":"60 g de tomate triturado","p":"tomtri"},{"t":"1 cucharadita de AOVE (5 g)","p":"aove"},{"t":"Aparte: 140 g de boniato asado","p":"batata"}],"pasos":["Separa las hojas del puerro y escáldalas 2 minutos para que se ablanden.","Sofríe la cebolla picada con el aceite, añade el pollo picado y el tomate triturado, y cocina 8 minutos.","Pon el relleno en cada hoja y ciérrala como un saquito.","Hornéalos 10 minutos a 200 °C. El boniato, asado aparte."],"video":"https://www.instagram.com/p/DCWdP4goLUr/","nota":null,"donde":["Sábado · comida"]},"alcachofas":{"nombre":"Alcachofas con crujiente de queso","minutos":15,"frase":"Con salmón a la plancha.","ing":[{"t":"200 g de corazones de alcachofa","p":"alcachofa"},{"t":"8 g de parmesano o grana padano rallado","p":"grana"},{"t":"Sal en escamas","p":null},{"t":"Aparte: 90 g de salmón a la plancha","p":"salmon"}],"pasos":["Escurre bien los corazones de alcachofa y sécalos con papel.","Ábrelos un poco y colócalos en una bandeja con papel de horno.","Espolvorea el queso rallado por encima.","Horno o freidora de aire a 200 °C, 8-10 minutos, hasta que el queso esté dorado y crujiente. Termina con sal en escamas."],"video":"https://www.instagram.com/p/DCw5tPuumHC/","nota":null,"donde":["Sábado · cena"]}},"dias":[{"dia":"Lunes","tema":"Lunes naranja","kcal":1360,"p":148,"hc":115,"g":31,"comidas":[{"toma":"Desayuno","kcal":347,"p":31,"hc":34,"g":9,"nombre":"Porridge de calabaza y canela","ing":["40 g de copos de avena","150 ml de bebida de almendra 0 %","80 g de calabaza","100 g de queso fresco batido 0 %","20 g de proteína whey","5 g de nueces"],"recetas":["porridge"],"productos":["avena","almendra","calabaza","qfb","whey","nuez"]},{"toma":"Comida","kcal":486,"p":49,"hc":45,"g":11,"nombre":"Crema ligera de calabaza y puerro + pollo a la plancha con quinoa","ing":["200 g de calabaza","60 g de puerro","1 cucharadita de AOVE","170 g de pechuga de pollo","50 g de quinoa"],"recetas":["cremacalabaza"],"productos":["calabaza","puerro","aove","pollo","quinoa"]},{"toma":"Merienda","kcal":148,"p":21,"hc":11,"g":1,"nombre":"Yogur griego 0 % con moras y canela","ing":["200 g de yogur griego 0 %","80 g de moras"],"recetas":[],"productos":["yogur","moras"]},{"toma":"Cena","kcal":379,"p":47,"hc":25,"g":10,"nombre":"Merluza al horno con coliflor asada y tostada integral","ing":["220 g de merluza","250 g de coliflor","40 g de pan 100 % integral","1 cucharadita de AOVE"],"recetas":[],"productos":["merluza","coliflor","pan","aove"]}]},{"dia":"Martes","tema":"Martes de setas","kcal":1363,"p":149,"hc":112,"g":32,"comidas":[{"toma":"Desayuno","kcal":316,"p":40,"hc":30,"g":3,"nombre":"Tostada integral con revuelto de champiñones y pavo","ing":["60 g de pan 100 % integral","150 g de claras","80 g de setas o champiñones","40 g de pavo en lonchas","100 g de queso fresco batido 0 %"],"recetas":["revueltochamp"],"productos":["pan","claras","mixsetas","pavol","qfb"]},{"toma":"Comida","kcal":416,"p":43,"hc":39,"g":10,"nombre":"Crema de setas otoñal + solomillo de cerdo con boniato asado","ing":["150 g de setas o champiñones","60 g de puerro","170 g de solomillo de cerdo","150 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